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嚴選磨豆咖啡館隱身開設於基隆市港區旁的大樓內~

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原本在台北工作的女生,因工作漸不順遂,因而索性回基隆家鄉!
對於原本基隆的舊家景觀還不錯,就興起了開起義式料理咖啡館的念頭~

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基隆廟口夜市,是由座落於仁三路上的奠濟宮所發展出來的小吃攤販!

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此攤古早味米苔目...在此地已經營了超過30個年頭!
是許多在地人難忘的古早味...獨自在漁港碼頭旁販賣著,看過繁華也看見沒落!

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阿九鯊魚羹...位於和平小島上的一間在地小吃,老闆吳正欽先生...利用鯊魚肉高營養價值,
來著手研發製作鯊魚羹,利用鯊魚肉不吸油的特性...

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沒有招牌及店面打著一個大洋傘在基隆火車站後的一條交通要衝交叉口賣著口味道地的燒賣...
老闆小時後與家人從南部上來北部打拼生活...當年16歲為了分擔家計,就與一位廣東師傅學習製作道地燒賣!

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這個在地美食點位於基隆南榮路上的一條巷子裡...依循朋友來到這個隱藏的美味麵線羹!
麵線羹說來是我最喜愛的美食之一...每每看見麵線羹就克制不了自身的衝動想一嚐麵線羹的美味!

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一天抽空來到了親切的阿姨老闆娘所用心經營的"古早味大腸圈"店面...
一路上沿著基隆安一路尋找,或許要靠著大目標"85度C"會比較容易尋找...就在斜對面!

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這家大腸圈老店在民國50幾年就開始經營至今,不乏都是從小吃到大的老主顧...

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這家極具在地特色的冷熱食餐飲店,已經在地經營了將近第十年~

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一天...隨著三菱匯豐基隆營業所長'劉仲祥先生",來到了他所推薦的南洋越南美食餐廳!

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  • Jun 30 Tue 2009 09:16
  • 蚵牛


自從朋友介紹,認識這家鮮蚵攤老闆也已好幾年了!

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其在瑞芳街上的保雲芋圓販賣時間已經超過60年了...在瑞芳街上多數人都是從小就知道的一家冷飲店面!剛開始販賣的時候只有供應梅子涼水冷飲給挖礦的工人喝涼飲用...

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湯頭...淡淡清香的中藥味...喝起來甘甜!

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