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位於車水馬龍的大馬路旁,販賣著西式早餐的加盟店,很難讓人聯想到竟然還有販賣著"麵線羹"!
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老闆娘親切的招呼著,其實當初也只是朝多樣化去經營...沒想到麵線羹一賣卻賣了十幾年!
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假日,麵線羹大約都賣到10:00就已經完全見底,所幸我非常幸運的撈到最後一碗^^
端上桌就已經有征服到我了,稍為翻攪一下...厚 厚~香氣四溢阿!
嚐一口!算是偏清甜的口味還不錯,配料還有加上蚵仔及大腸魚羹!
這大腸魚羹真要說說...大腸Q彈就連包覆於外的魚漿也非常彈牙!
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其實...還有另外一種吃法,據說是常上門光顧的顧客所發展出來的吃法!
將半生熟的煎蛋混入麵線羹,讓半生熟的蛋黃與麵線羹融在一起的特殊口味!
當然啦...我也不免俗的要求老板娘煎顆半熟蛋吧!
確實...混在一起的味道還真是特別,那蛋黃與麵線羹融在一起好像變的更濃稠了!
其實...味道還蠻有層次感的!
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這時...老闆娘又拿出了招牌自製辣椒醬,這更是熟客指定的必備佐料!
我這時又不免俗的加上一匙,厚...果然麵線羹的美味指數又更上一層!
雖有點辣口,但是瞬間提升的美味又忍不住連續吃了好幾口!
我個人是蠻愛吃麵線羹的,這早餐店的麵線羹整體來說個人給的評價還不錯!
各位可以試試,不過...想要嚐鮮的請儘早卡位喔^^
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料理餐檯前的正妹.
在此也謝謝老闆娘與正妹的協助拍攝!
地址:基隆市信義區信一路73號
座標:東經E121 45 6.9 北緯N25 7 42.6
電話:(02)2425-4076 0961179155
座位:13
營業時間:週一~周日AM6:00~PM12:00
停車建議:路邊停車格或路邊停車
注意事項:麵線羹賣完即收(約早上 10:00)
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