朋友潛水遊玩,竟發現難得出現的海中生物~在一番搏鬥後...終將這海中兇猛生物手到擒來!
這是一隻餐桌上的高級海鮮食材...薯鰻!
是一種饅魚科,俗名為...薯鰻~
以最能品嚐原味鮮美的方式來料理...煮湯!
湯中加入薑段,少許鹽巴味素調味...再加入些許米酒提出鮮味!
鰻塊...整個肉質Q勁札實,厚厚的皮...充滿了膠原蛋白!
其現捕的海鮮食材真的很鮮美~
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